Składniki na 4 osoby:
Przygotowanie:
Ocet jabłkowy, wodę, cukier i przyprawy umieszczamy w małym garnku i gotujemy przez pół godziny. Gruszkę kroimy w ósemki wzdłuż i wrzucamy do stygnącej zalewy na godzinę.
Sok z cytrusów łączymy z oliwą i miodem. Mieszamy szpinak z dressingiem, układamy po kilka kawałków gruszki, zwijamy szynkę w ruloniki, posypujemy całość granatem i orzechami. Na blasze układamy krążki sera Chavroux i podpiekamy pod grillem, aż się zrumienią. Przekładamy na sałatkę.
