Składniki na 2 porcje:
- świeży ser kozi Chavroux (opakowanie typu piramidka),
- 20 sztuk obranych krewetek tygrysich,
- 2 łyżki śmietany 12%,
- 1 papryczka chilli,
- 2 ząbki czosnku,
- pół szklanki białego wina,
- cytryna,
- natka pietruszki,
- sól, pieprz,
- masło,
- chleb do grzanek.
Przygotowanie:
Rozpuszczamy masło na patelni, wrzucamy chilli, czosnek i krewetki, smażymy na dużym ogniu. Po minucie dolewamy wino i czekamy aż odparuje. Dodajemy ser kozi oraz śmietanę. Dusimy jeszcze 3 minuty. Całość podajemy na grillowanych kromkach chleba, posypane pietruszką i skropione cytryną.
