Składniki na 8 osób: 2 sery pleśniowe kozie Chavroux (opakowane typu rolada), 1kg ziemniaków, 250ml śmietanki kremówki 30%, 1 łyżka masła, 1 łyżka suszonego rozmarynu, 1 łyżka suszonego tymianku, 1 łyżka suszonego oregano, 2 ząbki czosnku, Sól, pieprz Przygotowanie...
Składniki: 1 świeży ser kozi Chavroux (opakowanie typu piramidka) Ciasto: 200g masła, 400g mąki, 1 jajko, 2 żółtka, 2 łyżeczki cukru, ½ łyżeczki soli Nadzienie: 2 średnie bataty, ½ szklanki brązowego cukru, 1 ¼ łyżeczki mielonych nasion kolendry, ½ łyżeczki cynamonu, ½...
Składniki na 10 sztuk: 1 ser pleśniowy kozi Chavroux (opakowanie typu rolada), 250g mąki pszennej lub orkiszowej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 80ml oleju lub masła klarowanego, 200ml mleka, 2 jajka, Pół łyżeczki soli, 1 łyżka oregano, ½ szklanki suszonych pomidorów...
Składniki na 2 osoby: 1 świeży ser kozi Chavroux (opakowanie typu piramidka), 1 opakowanie cannelloni, 0,5kg mielonego mięsa wołowego z udźca, 2 średnie cebule, 5 ząbków czosnku, 1 puszka pomidorów krojonych bez skóry, 2 słoiczki koncentratu pomidorowego, 1 marchewka, starta na...
Jedną z największych atrakcji podczas pobytu we Francji jest degustacja wykwintnych, tradycyjnych dań. Czasem aż trudno się zdecydować – kozi ser czy ślimaki, zupa cebulowa czy żabie udka? Francuzi jedzą niezwykle smacznie i mogłoby się wydawać, że dużo. Spożywane przez nich...
Kuchnia francuska jest niezwykle wyrazista i aromatyczna. Zawdzięcza to starannie wyselekcjonowanym, nieprzetworzonym produktom oraz bogatemu wyborowi stosowanych przypraw. Francuski kucharz stroni bowiem od soli i zastępuje ją świeżymi ziołami, które nie tylko podnoszą walory smakowe...
