Składniki na 2 porcje:
- 1 ser pleśniowy kozi Chavroux (rolada),
- mieszanka orzechów: nerkowce, brazylijskie, włoskie,
- miód płynny, naturalny.
Przygotowanie:
Rozgrzewamy patelnię grillową i wykładamy całą roladę sera koziego. Grillujemy z każdej strony, aż do momentu, w którym ser się przyrumieni a jego środek stanie się miękki. W rondelku podgrzewamy miód, a na osobnej patelni prażymy orzechy. Wykładamy kozi ser na talerz, posypujemy orzechami i polewamy miodem.
