Pasta wegetariańska

Pasta wegetariańska

Świeży ser Chavroux

Składniki na 1 porcję:

Przygotowanie:

Jabłko obieramy ze skórki, razem z szalotką kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na patelni z olejem. W trakcie smażenia doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Ściągamy z ognia i studzimy. Przekładamy do malaksera. Dodajemy ser kozi Chavroux oraz białą fasolę (dobrze odsączoną z zalewy). Wszystko miksujemy na gładką masę.

Kroimy grubą pajdę ulubionego chleba, smarujemy pastą, a na wierzchu układamy wędzonego pstrąga. Dekorujemy koperkiem.

Może Ci się spodobać