Muffinki z piwem Porter

Muffinki z piwem Porter

Świeży ser Chavroux

Składniki na 5 porcji:

Przygotowanie:

W rondelku rozpuszczamy masło: wlewamy piwo, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. Do miski wsypujemy: cukier, mąkę, kakao, sodę. Mieszamy suche składniki, następnie wbijamy jajko i wlewamy wystudzone masło z piwem typu Porter. Mieszamy dokładnie, aż masa będzie jednolita. Masę przekładamy do foremek na muffinki i pieczemy je w 180 stopniach około 20-30 minut. Wyciągamy i studzimy.

W międzyczasie ubijamy na sztywno śmietankę kremówkę: dodajemy do niej świeży ser kozi Chavroux oraz miód i mieszamy na jednolitą masę. Masę wyciskamy na muffinki za pomocą szprycownicy i od razu podajemy.

Może Ci się spodobać