Kozi krem z białych warzyw

Kozi krem z białych warzyw

Świeży ser Chavroux

Składniki na 8 porcji:

Przygotowanie:

Warzywa obieramy ze skórki i kroimy na kawałki. Gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż będą miękkie. Po ugotowaniu odlewamy połowę wywaru (nie wylewamy!). Warzywa miksujemy. Jeśli krem jest za gęsty, dolewamy odlanego wywaru. Dodajemy ser kozi oraz przyprawy. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Podajemy z podsmażoną szynką/boczkiem i koperkiem.

Może Ci się spodobać