Bakłażan z serową pastą i orzechami

Bakłażan z serową pastą i orzechami

Świeży ser Chavroux

Składniki na 8 porcji:

Przygotowanie:

Bakłażana kroimy wzdłuż na cienkie plastry (ok. 0,5 cm). Solimy lekko i grillujemy na patelni po 5 minut z każdej strony, studzimy. Ser mieszamy z orzechami oraz octem balsamicznym i wykładamy na plastry bakłażana. Rzprowadzamy po całej długości i zawijamy w roladki. Podajemy ze śmietaną, pestkami granatu i kolendrą.

Może Ci się spodobać